浦安市堀江6丁目に、ラーメン店「和麺 善」が2026年8月7日(金)にオープンしました。
浦安経済新聞によると、同じ場所では以前「すし処 善」が営業していましたが、約2年間の休業を経て、ラーメンと和食を提供する店として再スタートしました。
和風だしのラーメンと和食を提供
ラーメンは「和麺 醤油」「和麺 鯛塩」「和麺 味噌」などを用意。すし店として培った和食のノウハウを生かし、豊洲市場から仕入れた魚介も取り入れています。
ラーメン以外にも、平日限定の日替わりランチセット、特選天丼、カレーライス、あじのなめろう丼などがそろいます。
店内はカウンター8席とテーブル12席の計20席で、週末は座敷も利用できると案内されています。
「すし処 善」から業態を変えて再スタート
店舗は浦安市堀江6丁目4-32。営業時間はランチが午前11時30分から午後2時30分、ディナーが午後5時30分から11時までで、木曜日が定休日です。
以前のすし店を知る人にとっては、同じ場所がどのように変わったのかも気になるところ。ラーメンだけでなく丼物や魚介料理も選べるため、昼食から夜の食事まで利用できそうです。