新浦安駅直結の浦安ブライトンホテル東京ベイで、2026年9月1日から11月30日まで秋のビュッフェ「ネオ・ビストロビュッフェ シェフズ・マルシェ ハーベスト ～メディテラニアン＆カリフォルニア～」が開催されます。
会場はホテル1階のレストラン「カシュカシュ」。南瓜やきのこなど秋の食材に、地中海料理とカリフォルニアのエッセンスを組み合わせたメニューが並びます。
秋のきのこソースで味わうローストビーフ
カシュカシュで長く提供されている「伝統のローストビーフ」には、2025年にも人気だった秋のきのこソースが再登場します。
数種類のきのこにシェリービネガーや中東発祥の調味料「デュカ」を合わせたソースで、秋らしい味わいに仕上げます。
ランチのライブキッチンには「海老とブロッコリーのアンチョビガーリック」が登場。ほかにも洋梨と生ハムのピッツァ、南瓜とフロマージュのタルト、秋鮭とキノコのカリフォルニアグラタンなどが予定されています。
ランチは大人6,800円から
一般料金は大人6,800円～、7～12歳3,500円～、4～6歳2,500円～、3歳以下無料です。
料金は平日・土日祝、ランチ・ディナーによって異なります。予約時には利用する日時の料金を確認してください。
料金、料理内容は利用日や入荷状況によって変更される場合があります。最新情報はカシュカシュ公式サイトをご確認ください。
新浦安駅直結で地元からも利用しやすい
浦安ブライトンホテル東京ベイはJR新浦安駅から直結しており、宿泊を伴わないホテルランチや家族の食事にも利用しやすい立地です。
カシュカシュでは夏にも地中海をテーマにしたビュッフェや、お盆限定のプレミアム企画が行われました。9月からは「ハーベスト」をテーマに、秋の食材へと内容が切り替わります。
ホテルの特徴やアクセスは浦安ブライトンホテル東京ベイのホテルガイドでも紹介しています。
3か月間開催されるため、秋のホテルランチやディナーを探す際の選択肢になりそうです。