築地場外市場至今仍是東京最棒的「壽司、玉子燒、烤海鮮的早晨」——從舞濱經八丁堀只要約25分鐘。實際開門的時間（核心時段9:00〜14:00；週日、國定假日與多數週三休息）、禁止邊走邊吃的禮儀、嬰兒車寄放、現金小撇步，以及與築地本願寺或豐洲溫泉的搭配。